{"id":16,"date":"2026-09-04T09:07:14","date_gmt":"2026-09-04T07:07:14","guid":{"rendered":"https:\/\/web.hotellacartiera.it\/?page_id=16"},"modified":"2026-09-09T11:57:46","modified_gmt":"2026-09-09T09:57:46","slug":"bigaro-ristorante","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/web.hotellacartiera.it\/it\/bigaro-ristorante\/","title":{"rendered":"Bigar\u00f2 Ristorante"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\" id=\"wpb-content-root\"><p>[vc_row full_width=&#8221;stretch_row_content&#8221; gap=&#8221;0px&#8221; content_placement=&#8221;middle&#8221; equal_height=&#8221;yes&#8221; css_animation=&#8221;none&#8221; el_class=&#8221;mb-2&#8243;][vc_column el_class=&#8221;purple-column&#8221; offset=&#8221;vc_col-xl-inherit vc_col-lg-4 vc_col-md-12 vc_col-sm-inherit&#8221;][vc_row_inner gap=&#8221;0px&#8221; content_placement=&#8221;middle&#8221; equal_height=&#8221;yes&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1788858216880{padding-right: 3rem !important;padding-left: 3rem !important;}&#8221; el_class=&#8221;h-100&#8243;][vc_column_inner offset=&#8221;vc_col-xl-inherit vc_col-lg-6 vc_col-md-12 vc_col-sm-inherit&#8221;][vc_single_image image=&#8221;290&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; css_animation=&#8221;none&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1788857964319{margin-bottom: 1rem !important;}&#8221;][\/vc_column_inner][vc_column_inner offset=&#8221;vc_col-xl-inherit vc_col-lg-6 vc_col-md-12 vc_col-sm-inherit&#8221;][vc_column_text el_class=&#8221;text-white alt&#8221;]<\/p>\n<h4 style=\"text-align: center;\">CHIAMA SUBITO<br \/>\nPER PRENOTARE<\/h4>\n<h3 style=\"text-align: center;\">059 767089<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][vc_column offset=&#8221;vc_col-xl-inherit vc_col-lg-8 vc_col-md-12 vc_col-sm-inherit&#8221;]<div class=\"cartiera-block-wrapper d-block\">\r\n\t\t\t\t\t<figure class=\"cartiera-block-image\" style=\"background-image:url('https:\/\/web.hotellacartiera.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/hotel-la-cartiera-bigaro-ristorante-ristorazione.jpg');\">\r\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.hotellacartiera.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/hotel-la-cartiera-bigaro-ristorante-ristorazione.jpg\" alt=\"\" \/>\r\n\t\t\t\t\t<figcaption>Menu<\/figcaption>\r\n\t\t\t\t\t<\/figure>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"cartiera-block-cover\"><\/div><div class=\"cartiera-block-text\" data-bs-toggle=\"modal\" data-bs-target=\"#6adf0f3062a83\"><h3>Menu<\/h3><\/div>\r\n\t\t\t\t<div class=\"modal fade cartiera-page-modal\" id=\"6adf0f3062a83\" tabindex=\"-1\" aria-labelledby=\"modal-page-6adf0f3062a83\" aria-hidden=\"true\">\r\n  \t\t\t\t\t<div class=\"modal-dialog scrollable modal-fullscreen\">\r\n    \t\t\t\t\t<div class=\"modal-content\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"col-lg-6 offset-lg-3\">\r\n      \t\t\t\t\t\t\t<div class=\"modal-header\">\r\n        \t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"modal-title\" id=\"modal-title\">Menu<\/h1>\r\n        \t\t\t\t\t\t\t<button type=\"button\" class=\"btn-close\" data-bs-dismiss=\"modal\" aria-label=\"Close\"><\/button>\r\n      \t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n      \t\t\t\t\t\t\t<div class=\"modal-body\"><div class=\"wpb-content-wrapper\" id=\"wpb-content-root\"><p>[vc_row gap=&#8221;0px&#8221; css_animation=&#8221;none&#8221;][vc_column][vc_column_text]Il Ristorante Bigar\u00f2 prende il nome da una qualit\u00e0 di ciliegia ed \u00e8 aperto sia alla clientela dell&#8217;hotel sia alla clientela esterna. Il locale offre un men\u00f9 tradizionale e un men\u00f9 alla carta con possibilit\u00e0 di scegliere piatto a base di carne o pesce. L\u2019ambiente ricercato e raffinato si presta anche per eventi e cerimonie potendo ospitare fino a 250 persone. In estate vi \u00e8 inoltre l\u2019opportunit\u00e0 di accomodarsi ad un tavolo del terrazzo del primo piano e sulla terrazza dei ciliegi al terzo piano per poter gustare le specialit\u00e0 proposte ammirando il panorama circostante.<\/p>\n<p>Lo chef ed il suo staff propongono per il ristorante alla carta una cucina del territorio unita ad un tocco di creativit\u00e0, prestando una cura particolare alla scelta delle materie prime. Il men\u00f9, che cambia almeno quattro volte l&#8217;anno, attinge dai prodotti stagionali, rispettando la tradizione che cerca di valorizzare i suoi prodotti tipici. Nella composizione culinaria c&#8217;\u00e8 uno studio di ricerca del giusto equilibrio tra gusti, profumi, cromatismi lasciando libera quell\u2019interpretazione quasi artistica frutto di esperienze acquisite.[\/vc_column_text]<h2 class=\"deco-title sinistra\"> La Cantina <\/h2>[vc_column_text]Vista la giovane et\u00e0 della struttura la cantina \u00e8 appena nata, creata sulla base del panorama vitivinicolo italiano e divisa per regioni con proposte di vini bianchi, rossi, frizzanti e fermi. All\u2019interno della carta dei vini compaiono alcune delle aziende pi\u00f9 blasonate e conosciute, senza dimenticare nuove proposte con un rapporto prezzo-qualit\u00e0 ottimo. La continua ricerca incrociata con la cucina stimola i nostri sommelier ad un incremento di etichette nell&#8217;intento di riempire le scansie della fantastica cantina sotterranea perfetta per conservare i vini.[\/vc_column_text][vc_row_inner gap=&#8221;0px&#8221; el_class=&#8221;mb-4&#8243;][vc_column_inner css_animation=&#8221;none&#8221; offset=&#8221;vc_col-xl-inherit vc_col-lg-inherit vc_col-md-12 vc_col-sm-inherit&#8221;]<div class=\"button-wrapper inline\"><a class=\"btn btn-default\"  href=\"https:\/\/web.hotellacartiera.it\/it\/download\/menu\/\" target=\"_blank\" title=\"Men\u00f9\">Men\u00f9<\/a><\/div><div class=\"button-wrapper inline\"><a class=\"btn btn-default\"  href=\"https:\/\/web.hotellacartiera.it\/it\/download\/carta-dei-vini\/\" target=\"_blank\" title=\"Carta dei Vini\">Carta dei Vini<\/a><\/div>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=&#8221;0px&#8221;][vc_column]<h2 class=\"deco-title sinistra\"> Matrimoni e Banchetti <\/h2>[vc_column_text]Per il giorno pi\u00f9 bello da ricordare, perch\u00e9 possa davvero essere la giornata pi\u00f9 importante della vita, ogni singolo dettaglio dove essere curato in ogni minimo particolare. Saremo lieti di aiutarvi a rendere quel momento davvero indimenticabile consigliandovi e proponendovi men\u00f9 tradizionali e creativi che possano soddisfare le vostre richieste e rispondere alle vostre aspettative e quelle dei vostri invitati.<\/p>\n<p>Le spaziose e luminose sale del nostro Ristorante sono una cornice molto suggestiva per il banchetto nuziale. Il Tunnel del Gusto e la Terrazza dei Ciliegi rappresentano invece la location ideale per il buffet di apertura e per scattare qualche foto che immortali i momenti da non dimenticare.[\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner]<div class=\"deco-text-block-wrapper\"><div class=\"deco-text-block-wrapper-description base \"><a href=\"https:\/\/web.hotellacartiera.it\/it\/storie\/matrimoni\/\">Storie di ospiti e giorni indimenticabili.<\/a><\/div><\/div>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner gap=&#8221;0px&#8221; el_class=&#8221;mb-5&#8243;][vc_column_inner]<div class=\"button-wrapper sinistra\"><a class=\"btn btn-default\"  href=\"https:\/\/web.hotellacartiera.it\/it\/download\/presentazione-wedding\/\" target=\"_blank\" title=\"Il vostro matrimonio a 4 stelle Superior\">Il vostro matrimonio a 4 stelle Superior<\/a><\/div>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner gap=&#8221;0px&#8221; el_class=&#8221;mb-4&#8243;][vc_column_inner]<div class=\"deco-text-block-wrapper\"><div class=\"deco-text-block-wrapper-description alt  uppercase\">Hotel La Cartiera \u00e8 anche su <a href=\"https:\/\/www.matrimonio.com\/ristoranti-ricevimenti\/ristorante-bigaro--e35300\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">matrimonio.com<\/a><\/div><\/div>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=&#8221;0px&#8221;][vc_column]<h2 class=\"deco-title sinistra\"> Tunnel del Gusto <\/h2>[vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243;]<div title=\"la-cartiera-tunnel-del-gusto\" class=\"image-wrapper\"><figure class=\"aspect-image\" style=\"background-image:url('https:\/\/web.hotellacartiera.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/la-cartiera-tunnel-del-gusto.jpg'); aspect-ratio: 16 \/ 9; \" ><\/figure><\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]Quello che un tempo era un canale dove scorreva il torrente San Pietro oggi \u00e8 diventato uno spazio ricco di storia, fascino e suggestione. Con la sua volta e le pareti in mattoni a vista, il Tunnel del Gusto rappresenta la location d\u2019eccellenza del Vignola Village Resort.<\/p>\n<p>Un contesto unico e riservato che, con la sua grande sala sviluppata in lunghezza e le varie nicchie del secondo ambiente, ben si presta ad organizzare eventi dove si vuole stupire, incantare e meravigliare. Ideale anche per buffet, aperitivi e feste che possono essere preceduti o seguiti da un momento di relax in esclusiva nell\u2019attigua Afrodite Spa.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=&#8221;0px&#8221;][vc_column]<h2 class=\"deco-title sinistra\"> Terrazza dei ciliegi <\/h2>[vc_row_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243;]<div title=\"hotel-la-cartiera-terrazza-dei-ciliegi\" class=\"image-wrapper\"><figure class=\"aspect-image\" style=\"background-image:url('https:\/\/web.hotellacartiera.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/hotel-la-cartiera-terrazza-dei-ciliegi.jpg'); aspect-ratio: 16 \/ 9; \" ><\/figure><\/div>[\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text]La terrazza si trova al terzo piano dell\u2019edificio e si affaccia sulle colline circostanti. \u00c8 dotata di vasca idromassaggio, lettini, sedie, tavolini, gazebo, bagni con spogliatoi ed angolo bar. \u00c8 una location che si presta particolarmente per aperitivi, feste ed eventi sia durante il giorno cos\u00ec come la sera.<\/p>\n<p>Pu\u00f2 inoltre essere apprezzata come solarium o scelta in esclusiva per pranzi sfiziosi o cene sotto le stelle.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]<h2 class=\"deco-title sinistra\"> Cene aziendali <\/h2>[vc_column_text]Il nostro staff \u00e8 a vostra completa disposizione per organizzare cene o pranzi aziendali con la possibilit\u00e0 di abbinarvi un briefing o una presentazione. Per eventi ai quali si vuole dare particolare risalto, il nostro Albergo \u00e8 in grado di offrire location suggestive ed esclusive come il Centro Benessere, la Terrazza dei ciliegi o il Tunnel del Gusto, cos\u00ec da rendere i vostri banchetti un\u2019esperienza unica.[\/vc_column_text]<div class=\"deco-text-block-wrapper\"><div class=\"deco-text-block-wrapper-description base \"><a href=\"https:\/\/web.hotellacartiera.it\/it\/storie\/eventi-business\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La cena perfetta.<\/a><\/div><\/div><div class=\"button-wrapper sinistra\"><a class=\"btn btn-default\"  href=\"https:\/\/web.hotellacartiera.it\/it\/download\/brochure-village-resort\/\" target=\"_blank\" title=\"Vignola Village Resort\">Vignola Village Resort<\/a><\/div>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n    \t\t\t\t\t<\/div>\r\n  \t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row_content&#8221; gap=&#8221;0px&#8221; content_placement=&#8221;middle&#8221; equal_height=&#8221;yes&#8221; css_animation=&#8221;none&#8221; el_class=&#8221;mb-2&#8243;][vc_column offset=&#8221;vc_col-xl-inherit vc_col-lg-8 vc_col-md-12 vc_col-sm-inherit&#8221;]<div class=\"cartiera-block-wrapper d-block\">\r\n\t\t\t\t\t<figure class=\"cartiera-block-image\" style=\"background-image:url('https:\/\/web.hotellacartiera.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/hotel-la-cartiera-spa-party.jpg');\">\r\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.hotellacartiera.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/hotel-la-cartiera-spa-party.jpg\" alt=\"\" \/>\r\n\t\t\t\t\t<figcaption>Spa Party<\/figcaption>\r\n\t\t\t\t\t<\/figure>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"cartiera-block-cover\"><\/div><div class=\"cartiera-block-text\" data-bs-toggle=\"modal\" data-bs-target=\"#6adf0f30650c3\"><h3>Spa Party<\/h3><\/div>\r\n\t\t\t\t<div class=\"modal fade cartiera-page-modal\" id=\"6adf0f30650c3\" tabindex=\"-1\" aria-labelledby=\"modal-page-6adf0f30650c3\" aria-hidden=\"true\">\r\n  \t\t\t\t\t<div class=\"modal-dialog scrollable modal-fullscreen\">\r\n    \t\t\t\t\t<div class=\"modal-content\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"col-lg-6 offset-lg-3\">\r\n      \t\t\t\t\t\t\t<div class=\"modal-header\">\r\n        \t\t\t\t\t\t\t<h2 class=\"modal-title\" id=\"modal-title\">Spa Party<\/h1>\r\n        \t\t\t\t\t\t\t<button type=\"button\" class=\"btn-close\" data-bs-dismiss=\"modal\" aria-label=\"Close\"><\/button>\r\n      \t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n      \t\t\t\t\t\t\t<div class=\"modal-body\"><div class=\"wpb-content-wrapper\" id=\"wpb-content-root\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Il centro <strong>Afrodite SPA<\/strong> offre la possibilit\u00e0 di organizzare feste ed eventi privati in un ambiente intimo ed esclusivo.<\/p>\n<p>Ogni evento pu\u00f2 essere personalizzato su misura abbinando servizi wellness a proposte di ristorazione: serate a tema, buffet, cocktail party, addii al nubilato\/celibato, compleanni, anniversari ed ogni tipo di ricorrenza.<\/p>\n<p>Lo spazio riservato al vostro evento comprende l&#8217;area SPA, l&#8217;area bar Afrodite e l&#8217;area Piscina con zona idromassaggio.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div><\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n    \t\t\t\t\t<\/div>\r\n  \t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div><\/div>[\/vc_column][vc_column offset=&#8221;vc_col-xl-inherit vc_col-lg-4 vc_col-md-12 vc_col-sm-inherit&#8221;]<div class=\"cartiera-block-wrapper d-block\">\r\n\t\t\t\t\t<figure class=\"cartiera-block-image\" style=\"background-image:url('https:\/\/web.hotellacartiera.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/hotel-la-cartiera-matrimoni-5.jpg');\">\r\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.hotellacartiera.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/hotel-la-cartiera-matrimoni-5.jpg\" alt=\"\" \/>\r\n\t\t\t\t\t<figcaption>Matrimoni<\/figcaption>\r\n\t\t\t\t\t<\/figure>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"cartiera-block-cover\"><\/div><a class=\"cartiera-block-text\" href=\"https:\/\/web.hotellacartiera.it\/it\/storie\/matrimoni\/\"><h3>Matrimoni<\/h3><\/a><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row_content&#8221; gap=&#8221;0px&#8221; content_placement=&#8221;middle&#8221; equal_height=&#8221;yes&#8221; css_animation=&#8221;none&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1788768393700{margin-bottom: 15px !important;}&#8221; el_class=&#8221;mb-2&#8243;][vc_column css_animation=&#8221;none&#8221; offset=&#8221;vc_col-xl-inherit vc_col-lg-4 vc_col-md-12 vc_col-sm-inherit&#8221;]<div class=\"cartiera-block-wrapper d-block\">\r\n\t\t\t\t\t<figure class=\"cartiera-block-image\" style=\"background-image:url('https:\/\/web.hotellacartiera.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/hotel-la-cartiera-offerte-2-1024x475.jpg');\">\r\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.hotellacartiera.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/hotel-la-cartiera-offerte-2-1024x475.jpg\" alt=\"\" \/>\r\n\t\t\t\t\t<figcaption>Offerte<\/figcaption>\r\n\t\t\t\t\t<\/figure>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"cartiera-block-cover\"><\/div><a class=\"cartiera-block-text\" href=\"\/it\/offerte\/\"><h3>Offerte<\/h3><\/a><\/div>[\/vc_column][vc_column offset=&#8221;vc_col-xl-inherit vc_col-lg-8 vc_col-md-12 vc_col-sm-inherit&#8221;]<div class=\"cartiera-block-wrapper d-block\">\r\n\t\t\t\t\t<figure class=\"cartiera-block-image\" style=\"background-image:url('https:\/\/web.hotellacartiera.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/hotel-la-cartiera-business-1024x682.jpg');\">\r\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.hotellacartiera.it\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/hotel-la-cartiera-business-1024x682.jpg\" alt=\"\" \/>\r\n\t\t\t\t\t<figcaption>Business<\/figcaption>\r\n\t\t\t\t\t<\/figure>\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"cartiera-block-cover\"><\/div><a class=\"cartiera-block-text\" href=\"https:\/\/web.hotellacartiera.it\/it\/storie\/eventi-business\/\"><h3>Business<\/h3><\/a><\/div>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row full_width=&#8221;stretch_row_content&#8221; gap=&#8221;0px&#8221; content_placement=&#8221;middle&#8221; equal_height=&#8221;yes&#8221; css_animation=&#8221;none&#8221; el_class=&#8221;mb-2&#8243;][vc_column el_class=&#8221;purple-column&#8221; offset=&#8221;vc_col-xl-inherit vc_col-lg-4 vc_col-md-12 vc_col-sm-inherit&#8221;][vc_row_inner gap=&#8221;0px&#8221; content_placement=&#8221;middle&#8221; equal_height=&#8221;yes&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1788858216880{padding-right: 3rem !important;padding-left: 3rem !important;}&#8221; el_class=&#8221;h-100&#8243;][vc_column_inner offset=&#8221;vc_col-xl-inherit vc_col-lg-6 vc_col-md-12 vc_col-sm-inherit&#8221;][vc_single_image image=&#8221;290&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; css_animation=&#8221;none&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1788857964319{margin-bottom: 1rem !important;}&#8221;][\/vc_column_inner][vc_column_inner offset=&#8221;vc_col-xl-inherit vc_col-lg-6 vc_col-md-12 vc_col-sm-inherit&#8221;][vc_column_text el_class=&#8221;text-white alt&#8221;] CHIAMA SUBITO PER PRENOTARE 059 767089 [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][vc_column offset=&#8221;vc_col-xl-inherit vc_col-lg-8 vc_col-md-12 vc_col-sm-inherit&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row_content&#8221; 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